Archive for 18 agosto 2008

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Ya se sabe por qué el chile pica y por qué pica de diferentes maneras

Lunes, 18 agosto, 2008

Hay un Biólogo Estadounidense en la Universidad de Washington llamado Joshua Tewksbury, que acaba de finalizar un estudio que se me hizo bastante interesante.

Resulta que un buen día se le ocurrió investigar el por qué el chile pica de diferentes maneras, es decir, por qué hay diferentes intensidades de picante en estos frutos condimentados.

Pues acaba de arrojar sus resultados y encontró que los chiles activan una especie de “pesticida” para alejar hongos que se encargan de destruir sus semillas, antes de que puedan crecer como una nueva planta.

Y entre más es la amenaza de los invasores microbiológicos, más picante es su sabor.

Y funciona de una manera muy singular: insectos hambrientos que hacen agujeros en los chiles, provocan que ingresen hongos al fruto. Cuando el chile nota de que sus semillas están siendo amenazadas, responde haciendo crecer su propio pesticida llamado capsaicina, el famoso químico que le da a los chiles sus distintivo sabor.

Y estas propiedades anti hongos podrían ser la razón por la cual la gente comenzó a cultivar los chiles hace más de 6 mil años, ya que sin refrigeración, los cocineros de la antigüedad necesitaban una manera de evitar que los microbios, les echaran a perder sus alimentos frescos.

Además, los chiles nos hacen saludables en cierta manera, ya que limpian nuestro organismo precisamente de estos patógenos y parásitos.

Que gusto saber de que en el mundo haya gente que entienda y comprenda el por qué Dios nos dió cerebro y Don Joshua Tewksbury, si que aplica eficientemente el uso de sus neuronas.

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Luchador Sueco se enoja por resultado y deja su medalla en el piso

Jueves, 14 agosto, 2008

Pues vaya coraje el que hizo el luchador Sueco, Ara Abrahamian, quien rechazó la medalla de bronce que le fue otorgada tras el torneo de lucha grecorromana de los Juegos Olímpicos de Beijing.

Lo que estuvo mal en esta demostarción, fue el hecho que su medalla la dejó en el suelo.

Abrahamian, quien ganó la medalla de plata en los Juegos de Atenas hace cuatro años, subió bastante molesto al podio, donde empezó a protestar y tras recibir la medalla, la dejó en el centro del círculo de combate, antes de irse levantando el puño.

Lo hizo porque cree que él venció en semifinales al Italiano Andrea Minguzzi, el ganador de la medalla de oro en la categoría de los 84 kilos, pero como los jueces dijeron lo contrario, siguió molesto hasta el punto de despreciar la medalla.

Esta medalla no me importa. Yo quería el oro. Para mi, este ha sido mi último combate y estas olimpiadas han sido un fracaso“, declaró.

Tras este incidente, la medalla fue devuelta a la organización de los Juegos.

En mi opinión, su deseo e impulso de tener mentalidad ganadora no lo discuto. El Sueco tiene sus motivos y se le aplaude. Lo que estuvo mal fue el dejar la medalla en el suelo.

Pienso que si al intentar colocarsela en el cuello, él hubiera extendido las manos, la hubiera recibido y va y la coloca de nueva cuenta en la charola que las edecAnes acostumbran llevar las preseas, hubiese digna y educadamente mostrado su repudio.

Ahora, dime tu qué imagen y actitud hubiese mejor vista, ¿el haber dejado la medalla en el piso? o ¿haberla recibido y vuelto a colocar en la charola?

Es cosa de percepción y al mismo tiempo de EDUCACION, pero en ninguna competencia hay que perder el decoro y el respeto.

Hay que recordar que esta siendo invitado a una competenecia. Hay que recordar que esta representando a un país y a un deporte y hay que recordar también, que es un evento mundial, donde la competencia es sana y en buena lid.

A lo que voy es que hay formas de protestar y esta, lo deja mal visto a él.

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China falsifica hasta la inauguración de los Juegos Olímpicos

Martes, 12 agosto, 2008

Si alguien en el mundo quiere obtener música en CD pirata, películas en DVD piratas, bolsas de mujer piratas, ropa pirata o en si, cualquier cosa pirata, sabe perfectamente que en China, encuentra las falsificaciones ideales de infinidad de productos.

Sin embargo, esto los ha llevado a niveles que jamás nos hubiésemos imaginado, ya que se les acusa de haber falsificado las imágenes que se transmitieron supuestamente “en vivo” de la inauguración de los Juegos Olímpicos, porque las tomas donde se muestran los fuegos artificiales alrededor del estadio durante la ceremonia de inauguración, fueron tomas pregrabadas y alteradas digitalmente para darle mayor realce a la transmisión internacional.

El día de hoy, amanecimos con la noticia de que ese mismo día, la niña China que supuestamente entonó la “Oda a la Patria” durante esta ceremonia de inauguración, fue sólo una fachada, porque la verdadera cantante no era lo suficiente bonita como para representar al país.

Esto lo admitió el director musical del espectáculo Chen Qigang, en una entrevista a la televisión China.

Dice que querían dar una imagen perfecta y que pensaron que la decisión, sería lo mejor para la nación.

Pues no señor Qigang, nadie tiene el derecho de hacerle eso ni a la niña que supuestamente cantó, Lin Miaoke, ni a la niña Yang Peiyi, que nunca apareció ni ante las cámaras, ni ante los asistentes a la ceremonia.

El martes por la mañana, varios medios de comunicación Chinos alababan a Lin Miaoke, una nena de nueve años y con un físico agradable, pero no decían ni una palabra de la pobre Yang Peiyi, la pequeña regordeta de siete años con dientes desordenados y cuya gran voz fue la que se escuchó en todo el mundo.

Ni una merece que la hagan cantar para que sea otra la que aparezca en público, ni la otra merece que la hagan aparecer ante la gente para prestarse a tan infame engaño.

Lamentablemente estos organizadores, tuvieron que hacer caso a las órdenes de uno de los máximos e insolentes dirigentes del Partido Comunista que asistió a uno de los ensayos, que les dijo que había un problema y que había que resolverlo.

Era una cuestión de interés nacional. La niña tenía que aparecer ante las cámaras y debía ser expresiva“, dijo el compositor Chino.

Lin Miaoke es excelente para todo eso. Pero en cuanto a la voz no es perfecta. Todo el equipo estaba de acuerdo“, añadió Qigang.

Y es que según esto, recibieron un escrito donde se les informaba que, “Si no es bien parecida, no importa que tan bien cante, no estará en el escenario porque estaría decepcionando a toda una generación. Si los extranjeros se dan cuenta, pensarán que ni siquiera podemos encontrar a una niña que sea buena en las dos cosas“.

Pero a pesar de que el asunto no interesó demasiado a la prensa China, si fue de sumo interés para los internautas que criticaron esa maniobra.

Uno de ellos, a través de un sitio llamado Netease, dijo que esas órdenes eran un insulto a la verdadera cantante y a la gente que le escuchó.

Es para mi un crimen hacerle eso a dos pequeñas, que son las que menos culpa tienen en esta estúpida idioscincracia.

Explicarle esto a dos niñas que entusiastamente colaboran en la imagen de una nación, es una tarea infructuosa e incomprensible a tan tierna edad.

Para mi no es justificante, ya que si alguien ha roto esos absurdos esquemas de que lo bonito es lo que va de la mano del talento, han sido esos programas tipo “American Idol“, donde si bien sus participantes no son físicamente agraciados, si muestran un talento que infinidad de “bonitos“, envidiarían tener.